Restaurant

Proef de Natuur

Welkom in ons gezellige Restaurant. Hier, in het bos, nemen we nog de tijd om te koken. En dat proef je! Van heerlijk stoofpotje tot frisse salade. Dagelijks vanaf 10u00 staat het Witte Berken team voor je klaar om je te verwelkomen. Witte Berken Restaurant is gewaardeerd met het Dutch Cuisine keurmerk.  We stellen graag gerechten samen waar lokale en seizoensgebonden producten centraal staan. Momenteel serveren we ook wildgerechten en een vijf gangen wildmenu. 

Aan tafel komen verhalen tot leven. 
Dit seizoen nodigen we je uit om te komen genieten.

Reserveren? 

Bel ons op +31 578 612 991 

of stuur een berichtje  Ontdek menukaart  Ontdek wildmenu

Natuurlijk houden we rekening met allergieën en dieetwensen. Vraag uw gastheer/gastvrouw naar de mogelijkheden.

Wild eten op de Veluwe

De herfst is misschien wel ons favoriete seizoen. Je proeft de natuur in elke hap, want de leefomgeving van het wild bepaalt de finesse van de smaak. Op het menu vind je klassiekers zoals wildragout, maar ook fazant, wilde gans, hert, wild zwijn en haas. Bij de gerechten hebben we een heerlijk glas wijn.

Kom genieten van ons 5- gangen Wildmenu ( of vegetarisch seizoensmenu) 

Ontdek Wildmenu

Lunch

Een zakelijke lunch? Samen echt even genieten of snelle trek
tijdens je wandeling of fietstocht? Wij bieden voor ieder wat wils.
De keuken is geopend vanaf 12u00.

Geniet van onze kleine lunchkaart of het drie gangen lunchmenu geïnspireerd op het seizoen (momenteel een wildmenu). Menuprijs 35,-

Ontdek de lunchkaart

Diner

Even een moment om samen te genieten. Goed eten geeft je zoveel meer energie. Daarvoor werken we zo veel mogelijk met de rijkdom die bos en land brengt ieder seizoen. Verse, voedzame en eerlijke producten uit de korte keten vind je terug op je bord. We nemen de tijd om te koken en dat proef je. Reserveren is altijd een goed idee.

Ontdek de dinerkaart

 

Vieren op de Veluwe

Een verjaardagsdiner of lunch in de tuin. Bij ons kan je het leven vieren met de mensen die je lief hebt.

Kom vieren

Vieren op de Veluwe

Bijpraten op het tuinterras

Bijtanken en bijpraten doe je op het schaduwrijke terras met waterpartijen. Stap even van de fiets tijdens je fietstocht of kom een drankje drinken tijdens je wandeling. Tijdens je lunch of diner in de schaduw óf de zon luister je hoe de vogels fluiten en de kikkers kwaken. 

Bijpraten op het tuinterras